UOLOVEは「海のお魚をもう一度食卓の主役へ」をコンセプトに、天然魚の切り身をお届けします。
お魚料理を作りたいけれど、ピンと来る魚が売ってない、捌けない、もっと美味しい魚が…。そんなご家庭に向けて、伊勢志摩で水揚げされた新鮮なお魚を、捌き真空パックにした状態で定期的にお届けします。
海辺の魚屋さんならではの情報や美味しい食べ方も添えて、皆さんの食卓へお届けします。
店主の多田海生（ただ かいせい）です。私は幼い頃から直接漁師の方々にお世話になり、自然を相手に天然魚を獲る漁師のみなさんの姿に魅了されてきました。しかし今では、漁師さんの数が減り、漁港の活気も失われつつあります。
これは、海の水温変化が一因であると同時に、「売れる魚はとことん獲り、値段がつかない魚は流通に乗らない」という流通構造も大きな要因です。
その結果、海のバランスが崩れ、漁獲量が減少し、さらに魚の価格が安定せず、漁業が儲からないという悪循環が生まれています。
このような状況を踏まえ、UOLOVEでは、次の3つの想いを大切に活動していきたいと考えています。
1：伊勢志摩の新鮮で美味しい『旬のお魚』をお届け！
2：海やお魚の現状が伝わる情報も発信！
3：LINEでつながり身近なお魚屋さんに！
この3つの想いを軸に活動することで、「海のお魚を食卓の主役へ」を実現し、ひいては海や魚、漁師や漁港が再び活気あるものとなっていくことを目指します。
店主 プロフィール
多田海生（ただ かいせい）
株式会社マリタイム 代表取締役社長
三重外湾漁協 仲買人
平成14年大阪府高石市生まれ 千早赤阪村育ち。
三重県志摩市和具在住。
漁業者の高齢化・後継、 漁獲量・海の状態など 水産業は問題が山積み。 『このままでは日本人の海との関わり そして魚食文化が消えてしまう』と 実体験を踏まえ痛感。 漁師・天然魚（自然）・食を 『仲買人』の中立的立場から消費者へ現場現状を伝え 『漁師さんがとった多種多様なお魚』流通の向上を旨に 第三の地元、三重県志摩市で2021年起業。
会社名である、マリタイムの由来は
海を届け・伝え・護る
それらの祈りをこめ『海の時』マリタイムに。
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お魚の美味しい食べ方をお伝えします。
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